Реферат на тему "Технологические основы холодильной техники в торговле"
Реферат на тему "Технологические основы холодильной техники в торговле" — товар в категории «Рефераты» от продавца Rybak.
Актуальная цена: 232 RUR. Мы зеркалируем каталог Digiseller/Plati.market и обновляем цены и наличие несколько раз в день.
Почему покупать здесь: Покупка защищена площадкой Digiseller/Plati — деньги замораживаются до подтверждения получения товара.
Описание от продавца
1.Свойства продуктов, их изменения при обработке и хранении
2.Регулирование параметров теплоотводящей среды при холодильной обработке и хранении продуктов
3.Связь между параметрами воздуха
4.Влияние изменения температуры теплоотводящей среды на условиях холодильного хранения продуктов
5.О постоянстве температуры в охлажденном объеме и во времени
Оплата и выдача товара осуществляются через Digiseller/Plati.market.